Влаголюбивая капуста нуждается в постоянном уходе, который в основном заключается в своевременном дождевании культуры. Однако немногие начинающие дачники знают, как надо поливать капусту правильно, и представленная статья как раз пригодится в решении задачи. Ведь здесь собрана основная информация по теме и даны рекомендации по оптимальным схемам и графику поливов, советы по подготовке воды и многое другое.
Основные требования по воде
Орошать почву на капустных грядках неподготовленной водой – это основная ошибка, которую допускают новички огородного дела. Слишком холодная жидкость (из скважины или колодезная) наносит непоправимый вред корневой системе и вызывает загнивания и частые болезни растения, а неочищенная водопроводная влага, непосредственно из-под крана, может принести с собой опасные компоненты и отравить будущий вилок ядохимикатами.
Итак, чтобы не ошибиться в вопросе, как надо поливать капусту, необходимо правильно подготовить воду.
Подогреть ее до температуры примерно +23 °С (но не ниже +18), более низкие показатели приводят к стрессу растения, задержке развития кочанов, загниванию корней, а в сочетании с уличным холодом может вызвать гибель культуры.
Добиться нужной температуры можно несколькими способами, самый простой из которых оставить воду для согревания на ночь в теплице (если таковая имеется) или хранить воду в баках под открытым солнцем весь день (для большего эффекта емкость можно окрасить в темный цвет). При необходимости можно воспользоваться и кипятильником, но не стоит переусердствовать, ведь слишком теплая вода также пользы не принесет.
Отстаивать в течение суток или нескольких дней в открытой таре – это позволит очистить воду от ядовитых веществ. Тяжелые частицы опустятся на дно, а летучий хлор выветрится. Воздействие солнечных лучей благотворно влияет на жидкость, обеззараживая ее от патогенной микрофлоры, что позволяет снизить инфицирование растения.
График и схема полива в зависимости от периода развития
В вопросе как надо поливать капусту, на частоту и интенсивность орошения влияют многие факторы, но во многом все зависит от фазы развития растения и сроки созревания кочана.
- Период высадки рассады в грунт: почва должна быть максимально (на 80 %) увлажнена, для чего вносят по 1-1,5 ведра воды на каждый квадратный метр участка. В зависимости от условий выращивания (идут ли дожди и общая относительная влажность воздуха) поливать необходимо через день или раз в три дня на протяжении первых двух-трех недель из расчета по 2…3 л воды под растение или примерно до 8 л на 1 кв. м. грядки.
- Этап вегетации (активный набор зеленой массы): количество орошений сокращают, отдавая предпочтение качеству. Полив ведут через 3…4 дня по 12 л на кв. м. Для крупноплодных сортов вносят до 7 л воды под каждое растение.
- Стадия завязывания головок: частоту полива не меняют, но объемы жидкости увеличивают до 20…30 л на сотку участка, а в особенно засушливые периоды – до 50 л. В среднем рассчитывают по стандартному ведру воды на один кочан. Именно такой режим орошений позволит максимально насытить вилки влагой и предупредить их растрескивание.
- Время сбора урожая: примерно за две недели или даже за месяц (для позднеспелых сортов) до момента срезания кочанов полив полностью прекращают. Это позволит растению накопить и правильно распределить достаточное количество витаминов, минералов и других питательных веществ по головке, что даст возможность капусте долго храниться и не терять товарно-потребительских свойств.
Частота и обильность полива в зависимости от сортовых особенностей
Раннеспелые кочаны (Дюма, Белла, Экспресс, Трансфер и др.) – нуждаются в частых и щедрых поливах, особенно в мае-июне. В почве на грядках постоянно поддерживают влажность до 85 %, обеспечиваются дождевания каждые 2…3 дня сразу после высадки рассады и раз в 7…10 дней в дальнейшем.
Среднеспелым и поздним культурам (Амагер, Белоснежка, Зимовка, Колобок, Лангедейкер, Леннокс и т.д.) необходим более тщательный полив в августе, поскольку именно на этот период выпадает стадия созревания вилков. Влажность грунта поддерживают на уровне приблизительно 75 %, обеспечивая полив по фазам развития.
Для сбережения влаги в почве проводят рыхление приблизительно 1…2 раза за сезон для ранних и средних сортов и трижды – для поздних.
Основные методики поливов
Траншейный способ – в специально вырытые канавки заливают воду и почву сверху мульчируют. Такой метод позволяет равномерно питать все растения, но требует дополнительных трудозатрат, поэтому применяется на скромных огородах малой площадью.
Метод дождевания – с помощью лейки с рассекателем или шланги с насадкой. Такой подход обеспечивает увлажнение прикорневой зоны и надземной части пространства, что предупреждает размножение насекомых-вредителей. Из недостатков способа можно выделить более частое рыхление.
В последнее время все большую популярность набирает капельный полив, поскольку позволяет сэкономить расход воды и не требует особенных физических усилий. Вдоль капустных грядок по земле прокладываются трубы диаметром приблизительно 1,5 см, в которых на расстоянии 0,3 м расположены отверстия для полива. Вода подается небольшими порциями в назначенное время. Это удобно и дает возможность обрабатывать огромные плантации, кроме того, можно совместить полив и подкормку капустных удобрениями.
Моменты, которые важно учесть
Если вышеперечисленные режимы соблюдаются, а все равно наблюдается растрескивание вилков или капуста растет медленно и неохотно собирается в кочаны, головки мелкие и рыхлые, то проблема может заключаться в чем-то другом.
Как вариант на скорость и развитие растения во многом влияет качество и состав почвосмеси и как надо поливать капусту в таком случае тоже стоит учесть.
Проверить преобладающий компонент состава земли достаточно просто: взяв небольшой комочек гумуса, скатав из него шарик и надавив на него, можно выяснить приблизительную смесь:
- нормальная или легкий суглинистый грунт – шарик свободно скатывается и разрушается – режим поливаний применяют обычный (5…6 обильных дождеваний за сезон);
- тяжелые суглинки – сформованный мячик из земли превращается в лепешку – требуются умеренные орошения (3…4 раза за весь период), поскольку влага плохо впитывается и задерживается достаточно долго. Для улучшения воздухообмена необходимы окучивания капустных грядок после любого увлажнения;
- пески и супеси – сложно или вообще невозможно образовать нормальный шарик – такие грунты охотно впитывают всю поступающую влагу и также быстро ее теряют, потому стоит увеличить частоту дождеваний (8…10 поливов).
Также на то, как надо поливать капусту, влияют общие климатические условия региона. Для южных районов характерны более частые и обильные орошения, а для средней широты более умеренные. Но превышать рекомендованные дозы (более 50 л на сотку земли для южных областей) нельзя, поскольку это приводит к перенасыщению влагой, гниению корней и растрескиванию головок. Это усложняет транспортировку, снижает лежкость кочанов и их товарно-потребительские свойства.
Основные рекомендации
- полив ведут ранним утром или вечером, избегая часов полуденного зноя;
- напор воды должен быть небольшим, чтобы не оголить корневую систему;
- нельзя допускать пересыхания или переувлажнения почвы;
- пропитывать грунт необходимо вглубь до 40 см;
- следует ориентироваться на погодные условия и состав почвы;
- после дождевания – грунт необходимо рыхлить и мульчировать (сеном, травой или нетканым искусственным полотном).
Чтобы вырастить красивую, сочную капусту стоит позаботиться о правильном поливе в течение всего сезона, ведь для развития головки хотя бы в 2 кг потребуется до 200 л воды на одно растение.
